□コールスローを作った
わたしは昨年からのパルシステムユーザー。
スーパーに行く代わりに毎週いろんなものを届けてもらっている。
ただ、毎週の注文自体をしょっちゅう忘れる。
そうすると、定期購入に入れているキャベツだけがぽつんと届く。
（今は、それを防ぐため定期購入を増やしてみた）
ということで、現在冷蔵庫にはキャベツが2個半。
キャベツ消費のためにコールスローを作ってみたのだ。
□これまでお店でしか食べていなかったものが自分で作れると感動する
私の中で、コールスローといえば「ケンタッキーフライドチキン」
懐かしの味を再現、とまでは行かないけれど、これはかなり嬉しい。
我が家の定番になりそうだ。
□料理とはクリエイティブなワークそのもの
パルさんが素材を届けてくれおかげで、コンビニに行くより料理をすることが増えた。
今ある素材で作るから「自分流料理」が増ていく。
あるものをどう活かすか、というのは、クリエイティブな作業そのもの。
少なくともわたしたちには、1日3回のクリエイティブタイムがやってくる、ということでもある。
□自分流料理の鉄人になる！
毎日料理に時間をかけられるわけではないけれど、
自分の「料理哲学」は、ある意味「人生哲学」。
ということで、今日のわたしは、ていねいな食生活の自分でいる宣言。
4時31分
書くことがまとまらず、今日はちょっと時間オーバーしてしまった。
ありがとう。
ご訪問ありがとうございます。この日記は朝15分で書く「継続チャレンジ」ブログです。根性なしですぐ挫折しますが、いつか『1分で読める、ちょっとだけ役に立つ日記』が書けることを目指して精進します。ほぼ毎日朝４時更新。
飽き性なわたしをそれはそれで認めて、毎月テーマを決めて投稿してみることにしました。7月は「四行日記」を意識して書いてみようと思います。それさえすぐ忘れそうなのでここにメモ。7月は四行日記を極める目標！